Pre-Valentine’s dinner

Ystävänpäivän aattona oli illallinen ja leffailta, jolloin oli tarjolla lohi-fetasalaattia ja browniejäätelöä. Varastoista löytyi myös J.P. Chenet Ice Edition Vin Mousseux, joka oli jälkiruuan kaverina. 

Salaatissa oli makeaa friseesalaattia, salaattimixiä (sis. rucolaa, pinaattia ym.) ja savulohta sekä fetajuustoa. Itse lisäsin kastikkeeksi vielä ikisuosikkiani balsamicoviinietikkaa. Jälkiruokaan tein browniepalat itse mikrobrownien ohjeella:

4 rkl jauhoja
4 rkl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 rkl kaakaojauhetta
1 tl vanilijasokeria
1 kananmuna
3 rkl oliiviöljyä
3 rkl maitoa

Sekoita ainekset tasaiseksi ja laita mikroon (800W tai max) 3 minuutiksi. Pilko brownie pieniksi paloiksi ja ripottele vanilijajäätelön päälle. 

Ciao belle, 

Sini

Continue Reading

Back in Business and a New Bling

Pitkästä aikaa kirjoittelemassa sillä kiireet ovat vieneet paljon aikaa, ja minulla on ollut hieman teknisiä ongelmia tietokonee hitauden kanssa, joten olen suosiolla tehnyt vain pakolliset jutut koneella ja säästänyt kuvanmuokkaukset ja muut hieman myöhemmälle. 

Tällä hetkellä teen opinnäytetyötä, opiskelen normaalisti, toimin ISKYssä (Itä-Suomen katutanssiyhdistys) hyvinvointivastaavana ja koitan tasapainotella normaalin elämän välillä. Motivaatio on tietenkin aina välillä lopussa, mutta jostain sitä sen verran löytää että pystyy kaikkeen mihin päänsä pistää. 

Blogi ei ole ollut ykkösprioriteetti hetkeen, mutta pikku hiljaa yritän palailla tämänkin pariin, joten ymmärtäkää, että jotkin asiat menevät toisten edelle, että jos minusta ei täällä blogin puolella kuulu, olen silloin sen verran kiireinen etten blogin puolelle ehdi kirjoittelemaan. Yritän kyllä parhaani saada aikaseksi tännekkin materiaalia, varsinkin kun kohta saan tehokkaamman ja paremmin varustellun päivityksen koneeseeni. 

Aiheeseen palatakseni ostin hiljattain DKNY:n kaulakorun, johon ihastuin heti ensisilmäyksellä. Kyseessä on siis tämmöinen kullanvärinen metallinen hento ja simppeli koru. Kultaisen Michael Korsin kellon omaavana halusin jonkun kivan korun, jonka sen kaveriksi laittaa, oli tämä aivan nappi löytö. 

Palailen pian hieman Pre-Ystävänpäivä illan herkkujen kuvien kanssa!

Ciao belle, 

Sini

Continue Reading